Tatsoikål, "Tah Tsai" (Brassica rapa var. Rosularis). Ett gram innehåller ca 400 frön. En snabbt växande grönsak som har behaglig smak. Har vackra mörkgröna, skedformade blad, som formar en låg rosett. De krispiga bladen används både som tillagade och färska, de smakar gott både i sallder och i wok-rätter.